የመቶ አመት የሼንቹ ወይን ኦሪጅናል ቻይንኛ ባይጂዩ
በ "ቻይና Kweichow Moutai Distillery Co., Ltd." መዝገቦች መሠረት, Hua Lianhui "Chengyu Shaofang" ቺንግ ሥርወ መንግሥት ውስጥ Tongzhi የመጀመሪያ ዓመት ውስጥ ተመሠረተ (1862).
የኪንግ ሥርወ መንግሥት ንጉሠ ነገሥት ጓንጉሱ በነገሠ በአምስተኛው ዓመት (1879) ዋንግ ሊፉ እና ሌሎች ሦስቱ ሮንታሂ ሻፋንግን በጋራ ያቋቋሙ ሲሆን በኋላም “ሮንጌ ሻፋንግ” ተብሎ ተሰየመ።
እ.ኤ.አ. በ 1929 Zhou Bingheng በ "ሄንግቻንግ ሻፋንግ" ግንባታ ላይ ኢንቬስት አደረገ እና በኋላ ላይ ላ ዮንግቹ "ሄንግቻንግ ሻፋንግ" ገዛች, እሱም በ 1941 "ሄንግሺንግ ሻፋንግ" ተብሎ ተሰየመ.
"በ1929 የጂንሻ ካውንቲ የአንዲ ተወላጅ የሆነው ሁአንግ ሸን የሞታይ ጣዕም ያለው ወይን ጠጅ እንዲያፈላና የወይን ፋብሪካ አቋቁሞ ሊዩ ካይቲንግን የሞታይ ኩ ፋርማሲስት ቀጠረ።"አለም "ሼንቹ ዱጂዩ" እና "ዱጂዩ" ብሎ ጠራት ምክንያቱም በጂንሻ ካውንቲ የመጀመሪያው ጠመቃ ወይን ፋብሪካ ነበር እና በኋላም "ጂንሻጉ አረቄ" ተባለ።
አስር ሺህ ቶን አረቄ ከተማ ተሳፍሯል።
የጂንሻጉ አረቄ እ.ኤ.አ. በ 1929 የመነጨ ሲሆን ቀደም ሲል በ "ጂንሻ ካውንቲ" እና "ሙታይ ፋብሪካ" ውስጥ የተመዘገበው "ሼንቹ ሻኦፋንግ" በመባል ይታወቅ የነበረ ሲሆን በጂንሻ ካውንቲ በጊዙ ጠቅላይ ግዛት ውስጥ እጅግ ጥንታዊው የአልኮል ጠመቃ ድርጅት ነው ። በዉጂያንግ ወንዝ እና በቺሹዊ ወንዝ መካከል "ሜጂዩ ወንዝ" በመባል የሚታወቀው የቺሹይ ወንዝ በቻይና ከሚገኙት የሙታይ ሊኮር ሶስት ዋና ዋና የወርቅ ማምረቻ ክልሎች አንዱ ሲሆን በጂንሻ ምርት አካባቢ እጅግ ጥንታዊው የአልኮል ማምረቻ መሰረት ነው።
Guizhou JinshaGu Liquor Wine Co., Ltd የተሟላ የኢንዱስትሪ ሰንሰለት አቀማመጥ ያለው አጠቃላይ የአልኮል ኩባንያ ነው።ምርትን፣ ጠመቃን፣ ማሸግን፣ የምርት ስም ኦፕሬሽንን፣ ዘመናዊ ሎጅስቲክስን እና ሽያጭን ከሚያዋህዱ ጥቂት የሶስ መዓዛ አረቄ ኢንዱስትሪዎች አንዱ ነው።እንደ የተቀናጀ ድርጅት.ፋብሪካው 300 ሄክታር መሬት ይሸፍናል.በባህላዊው ቴክኖሎጂ መሰረት ከ3,500 ቶን በላይ ጥራት ያለው የዳኩ ሶስ መዓዛ መጠጥ እና ከ20,000 ቶን በላይ ጥሬ ወይን በማጠራቀሚያ ውስጥ ያመርታል።ከ Guizhou Province ውስጥ ከGuizhou Moutai በኋላ የዳኩ ሶስ መዓዛ መጠጥ ሌላ ጠቃሚ የምርት መሠረት ነው።
የጂንሻ ጉ ሊቁር ከተማ አጠቃላይ ኢንቨስትመንት 10,000 ቶን የቴክኖሎጂ ትራንስፎርሜሽን ፕሮጀክት 2.68 ቢሊየን RMB ሲሆን 1,500 ሄክታር መሬት የሚሸፍን ሲሆን 500 ሄክታር ልማት መሬት በዕቅድ የተያዘ ሲሆን የምርት ቦታውም 1,000 ሄክታር መሬት ይሸፍናል።3 የኮጂ ወርክሾፖች፣ 7 የቢራ ጠመቃ አውደ ጥናቶች እና ከ420 በላይ ደረጃቸውን የጠበቁ ጓዳዎች አሉ።የተጠናቀቀው የወይን ማከማቻ ቦታ 30,000 ካሬ ሜትር ሲሆን ከ200-1000 ቶን ማከማቻ ያላቸው 50 የወይን ታንኮች 50,000 ቶን የሚጠጋ የቻይና ወይን የማጠራቀሚያ አቅም አላቸው።ፕሮጀክቱ በሦስት ዓመታት ውስጥ ለማጠናቀቅ ታቅዷል።ወደ ምርት ከገባ በኋላ ከ10,000 ቶን በላይ ከፍተኛ ጥራት ያለው የሶስ መዓዛ ወይን ዓመታዊ ምርት ማግኘት ይችላል።ይህ በጂንሻ ማምረቻ አካባቢ ከሚገኙት ትልቁ የዘመናዊ ኩስ ወይን ማምረቻ መሰረት አንዱ ይሆናል።
አስር ሺህ ቶን አረቄ ከተማ ተሳፍሯል።
የጂንሻጉ አረቄ እ.ኤ.አ. በ 1929 የመነጨ ሲሆን ቀደም ሲል በ "ጂንሻ ካውንቲ" እና "ሙታይ ፋብሪካ" ውስጥ የተመዘገበው "ሼንቹ ሻኦፋንግ" በመባል ይታወቅ የነበረ ሲሆን በጂንሻ ካውንቲ በጊዙ ጠቅላይ ግዛት ውስጥ እጅግ ጥንታዊው የአልኮል ጠመቃ ድርጅት ነው ። በዉጂያንግ ወንዝ እና በቺሹዊ ወንዝ መካከል "ሜጂዩ ወንዝ" በመባል የሚታወቀው የቺሹይ ወንዝ በቻይና ከሚገኙት የሙታይ ሊኮር ሶስት ዋና ዋና የወርቅ ማምረቻ ክልሎች አንዱ ሲሆን በጂንሻ ምርት አካባቢ እጅግ ጥንታዊው የአልኮል ማምረቻ መሰረት ነው።
Guizhou JinshaGu Liquor Wine Co., Ltd የተሟላ የኢንዱስትሪ ሰንሰለት አቀማመጥ ያለው አጠቃላይ የአልኮል ኩባንያ ነው።ምርትን፣ ጠመቃን፣ ማሸግን፣ የምርት ስም ኦፕሬሽንን፣ ዘመናዊ ሎጅስቲክስን እና ሽያጭን ከሚያዋህዱ ጥቂት የሶስ መዓዛ አረቄ ኢንዱስትሪዎች አንዱ ነው።እንደ የተቀናጀ ድርጅት.ፋብሪካው 300 ሄክታር መሬት ይሸፍናል.በባህላዊው ቴክኖሎጂ መሰረት ከ3,500 ቶን በላይ ጥራት ያለው የዳኩ ሶስ መዓዛ መጠጥ እና ከ20,000 ቶን በላይ ጥሬ ወይን በማጠራቀሚያ ውስጥ ያመርታል።ከ Guizhou Province ውስጥ ከGuizhou Moutai በኋላ የዳኩ ሶስ መዓዛ መጠጥ ሌላ ጠቃሚ የምርት መሠረት ነው።
የጂንሻ ጉ ሊቁር ከተማ አጠቃላይ ኢንቨስትመንት 10,000 ቶን የቴክኖሎጂ ትራንስፎርሜሽን ፕሮጀክት 2.68 ቢሊየን RMB ሲሆን 1,500 ሄክታር መሬት የሚሸፍን ሲሆን 500 ሄክታር ልማት መሬት በዕቅድ የተያዘ ሲሆን የምርት ቦታውም 1,000 ሄክታር መሬት ይሸፍናል።3 የኮጂ ወርክሾፖች፣ 7 የቢራ ጠመቃ አውደ ጥናቶች እና ከ420 በላይ ደረጃቸውን የጠበቁ ጓዳዎች አሉ።የተጠናቀቀው የወይን ማከማቻ ቦታ 30,000 ካሬ ሜትር ሲሆን ከ200-1000 ቶን ማከማቻ ያላቸው 50 የወይን ታንኮች 50,000 ቶን የሚጠጋ የቻይና ወይን የማጠራቀሚያ አቅም አላቸው።ፕሮጀክቱ በሦስት ዓመታት ውስጥ ለማጠናቀቅ ታቅዷል።ወደ ምርት ከገባ በኋላ ከ10,000 ቶን በላይ ከፍተኛ ጥራት ያለው የሶስ መዓዛ ወይን ዓመታዊ ምርት ማግኘት ይችላል።ይህ በጂንሻ ማምረቻ አካባቢ ከሚገኙት ትልቁ የዘመናዊ ኩስ ወይን ማምረቻ መሰረት አንዱ ይሆናል።
Guizhou JinshaGu Liquor Wine Co., Ltd.
የሼንዘን ባኦድ ቡድን ቅርንጫፍ።
ባኦዴ ግሩፕ የተመሰረተው በ1990ዎቹ መጀመሪያ ሲሆን በሼንዘን ከሚገኙ 100 ኢንተርፕራይዞች እና በጓንግዶንግ ግዛት ውስጥ ካሉ 100 ምርጥ የግል ኢንተርፕራይዞች መካከል አንዱ ሆኖ ተመዝግቧል።ዋና መሥሪያ ቤቱ በሼንዘን፣ በተሃድሶው እና በመክፈቱ ግንባር ቀደም ሆኖ ኩባንያው ባኦድ ቴክኖሎጂ (HK8236) እና Zhongqingo (SZ300052) የተባሉ ሁለት የተዘረዘሩ ኩባንያዎች አሉት።
እ.ኤ.አ. በ 2011 ሼንዘን ባኦድ ቡድን Guizhou ድህነትን ለመቅረፍ ረድቷል እና የጊዙዙ ጂንሻጉ አረቄን ለመግዛት ከፍተኛ መዋዕለ ንዋይ አፍስሷል ፣ እሱን ወደፊት ለማስቀጠል እና የአካባቢ ድህነትን ከድህነት ለማውጣት ወስኗል።ባኦድ ግሩፕ የጂንሻጉ አረቄን ካገኘ በኋላ 10,000 ቶን የሶስ-ጣዕም አረቄ አመታዊ ምርትን የቴክኖሎጂ ሽግግር ፕሮጀክት ለማስጀመር እና የመጀመሪያውን የሶስ-ጣዕም አረቄን ኃይል ለመጨመር ብዙ ቢሊዮን ዩዋንን በተከታታይ ኢንቨስት አድርጓል።
ከሼንቹ ሻፋንግ (1921) የመነጨ ሲሆን ከጊዙዙ አራት ትላልቅ የሶስ-ጣዕም ጥብስ ቤቶች አንዱ ነው።የጂንሻጉ አረቄ ሰዎች የ8 አመት ቅንነትን ተጠቅመው የረቀቁ ስራ ለመፍጠር የሺንቹ መቶ አመት መባቻ ሲሆን ይህም በሀገር አቀፍ ደረጃ ታዋቂ የሆኑ የአልኮል ባለሙያዎች ሁአንግ ፒንግ፣ ፋንግ ቻንግሾንግ፣ ዋንግ ሁአ፣ ዉ ቲያንሺያንግ ወዘተ ያወደሱት ሲሆን በተከታታይ አሸንፏል። እንደ “Guizhou Quality Integrity AAA Brand Enterprise”፣ “Top Ten Brands in Guizhou Province”፣ “ምርጥ 100 የጥራት ኢንተርፕራይዞች” እና የመሳሰሉት ብዙ ክብርዎች።