አልማዝ 3 ኮከብ፣ የምርት አቀማመጥ።ለመካከለኛው-መጨረሻ ስትራቴጂካዊ ምስል መሪ ምርት።ጠርሙ የተሠራው ከጥንታዊ የቻይና ቀይ ነው።ዋናው አነጋገር ፣ የጂንሻጉ አረቄ መሠረት ወይን ተመርጧል ፣ በጥንቃቄ የተቀላቀለ ይሁኑ።መጠጡ ግልፅ ነው ፣ ሾርባው ግልፅ ፣ የሚያምር እና ለስላሳ ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ ነው ፣ በኋላ ያለው ጣዕም ረጅም ነው እና ባዶው ጽዋ ለረጅም ጊዜ ይቆያል።
የመሠረቱ የአልኮል መጠጥ ከተመረተ በኋላ, አየር በሚያስወጣ እና በማይፈስ የሸክላ ማሰሮ ውስጥ መቀመጥ አለበት.በሴላ ውስጥ ከሶስት አመት በላይ ከተቀመጠ በኋላ መቀላቀል አለበት.በሶስ-ጣዕም ያለው መጠጥ ውስጥ በተካተቱት ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች እና በብልጽግና እና ውስብስብነት ምክንያት አሁንም ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ሙሉ በሙሉ ለመረዳት አይቻልም።በአሁኑ ጊዜ በማኦታይ-ጣዕም መጠጥ ውስጥ ከ 1,200 በላይ ጥቃቅን ኦርጋኒክ አካላት መኖራቸውን ተረጋግጧል።በተጨማሪም በርካታ ጥቃቅን ኦርጋኒክ አካላት አሉ.ስለዚህ የሾርባ መጠጥ መቀላቀል የበለጠ የተወሳሰበ ነው።የጂንሻጉ አረቄ ድብልቅ ቡድን ጥልቅ ስሜትን እና የበለፀገ ልምድን ይፈልጋል።, የተለያዩ ቪንቴጅ እና ንጹህ ጣፋጭነት, የሴላር ታች, የሱቅ መጠጥ ለመደባለቅ እና ለስላሳ ሚዛን እና ደረጃን ለመፈለግ ይጠቀሙ.ልክ እንደ መጀመሪያው መጠጥ ላይ የተመሰረተ ነው, በሂደቱ ውስጥ ምንም አይነት ንጥረ ነገር ሳይጨምር, የውሃ ጠብታ መጨመርን ጨምሮ.
አስር ልዩ ሂደቶች፡- ከፍተኛ የሙቀት መጠን ያለው ኮጂ መስራት፣ ከፍተኛ ሙቀት ማከማቸት፣ ከፍተኛ የሙቀት መጠን ያለው መጠጥ መቀበል፣ ብዙ ዙር፣ ብዙ እህል፣ ብዙ ኮጂ፣ አነስተኛ የአልኮል ምርት፣ ዝቅተኛ የ saccharification መጠን፣ የረጅም ጊዜ ማከማቻ እና ጥንቃቄ የተሞላበት ውህደት።ከ108ቱ ሂደቶች መካከል የጂንሻጉ አረቄ ስነ-ምህዳራዊ የአኩሪ አተር ጣዕም ያለው አረቄ የጨረሮችን ይዘት የሚያሻሽል ፣የስንዴ ነፍስን የሚቀዳ ፣የሰማይን እና የምድርን ማንነት የሚስብ እና የፀሀይ እና የፀሃይን ማንነት የሚስብ ነው ማለት ይቻላል። ጨረቃ ።